Слайсер для мяса 250ES-10 Assum

Аппарат используют для ровной, тонкой и качественной нарезки продукта. Он работает как с мясом, так и с фруктами, овощами, сыром. Его можно увидеть и на профессиональной кухне, и в домашних условиях.

Само устройство не занимает много места, а также безопасно в использовании. Режущий механизм прячет защитный кожух, поэтому травмирование персонала полностью исключено. Слайсер имеет передвигающуюся каретку, которая направляет продукт на дисковый нож. Он позволяет нарезать мясо толщиной 0-12 мм.

Таким образом вы можете в граммах рассчитать вес блюда. В интернет-магазине представлено несколько моделей, которые отличаются диаметром лезвия и шириной нарезки. Диаметр лезвия данной модели составляет 250 мм, скорость вращения - 1400 об./мин.

В отличие от слайсеров других производителей «Ассум» снабдил свои аппараты автозаточкой ножей.

Корпус оборудования - анодированный алюминиевый сплав, ножи – нержавеющая сталь. «Ассум» проводит тестирование своего оборудования для клиентов, которое вы можете посмотреть в официальной группе в соцсетях.