Овощерезка промышленная ОР-1 предназначена для резки бланшированных корнеплодов на ломтики, столбики и кубики. Овощерезка используется в комплексе по переработке овощей.
Особенности:
— Высота выгрузки адаптирована к технологическим тележкам;
— Высота загрузки позволяет осуществлять загрузку, как с транспортёра, так и вручную;
— Удобный доступ к режущему инструменту для обслуживания (ремонт, переналадка и настройка параметров резки);
— Удобство для санитарной обработки рабочих органов;
— Обеспечивается необходимая степень защиты по охране труда.
Дополнительные характеристики:
— Производительность при резке бланшированной свеклы на ломтики толщиной 10 мм, кг/ч, не менее 3000
— Параметры нарезания форм корнеплодов:
- ломтики: от 3 до 12 мм;
- столбики: 3х3, 5х5, 7х7, 10х10 мм;
- кубики: 7х7х7, 10х10х10 мм.