Электрическая мясорубка TC-12 предназначена для приготовления фарша из различных видов мяса, птицы и рыбы. Может использоваться как в сфере общественного питания, так и на домашней кухне.
Производительность аппарата 120 кг/час. Тип подачи шнековый. Конструкция аналогична традиционной бытовой мясорубке. Сырье подается в приемный лоток, откуда проталкивается при помощи толкателя в горловину мясорубки. Вращающийся шнек подхватывает его и подает к ножу, расположенному у выходной решетки с отверстиями, через которые пропускается готовый фарш. Для получения более тонкого фарша его можно пропустить через мясорубку дважды.
Другие особенности модели:
увеличенная высота бортиков приемного лотка для предотвращения перетекания мясного сока;
система охлаждения двигателя обеспечивает бесперебойную работу мясорубки и предотвращает перегрев;
Корпус аппарата, а также все соприкасающиеся с пищевыми продуктами элементы выполнены из высококачественной нержавеющей стали. В комплект поставки входят две решетки, толка
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва