Работа инновационного аппарата PolyScience Sonicprep основана на обработке продуктов ультразвуковыми волнами для получения инфузии, гомогенизации, эмульгирования, суспендирования, удаления газа или даже быстрого создания бочкообразного аромата. Применяя слабые тепловые колебания звуковой энергии, эта новая машина PolyScience предоставляет вам невероятный спектр методов.
Система состоит из четырех компонентов: генератора, преобразователя, зонда и звукового блока. В любой жидкости с низкой и средней вязкостью наконечник зонда выпускает быстрые высокочастотные ультразвуковые колебательные волны, которые расширяют и разрушают микроскопические пузырьки со скоростью 20000 циклов в секунду. Процесс занимает всего 2-3 минуты и генерирует только незначительное количество тепла, сохраняя яркие цвета, ароматы и питательные вещества, в то же время производя более округлые и гладкие общие вкусы. Короткое время
пн-пт 9:00-18:00, без перерыва