Гомогенизатор Pacojet NEW PJ02PLUS
Гомогенизатор Pacojet NEW PJ02PLUS – профессиональный электромеханический гомогенизатор второго плюс поколения с мощным энергосберегающим бесщеточным двигателем и максимальным крутящим моментом в 4000 об/мин, с полностью автоматизированной системой управления, позволяющей увеличить точность порционирования (от 10 до 100 порций),программировать количество пробивок (от 1 до 9), стандартизировать блюда и сократить время приготовления, а так же количество отходов.
Характеристики:
Напряжение: 230 В
Мощность: 950 Вт
Габаритные размеры: 498х182х360 мм
Вес: 18,5 кг
Описание:
Мощный энергосберегающий бесщеточный двигатель
Скорость двигателя 4 000 об/мин
Скорость вращения ножа 2 000 об/мин
Два стакана в комплекте
Стаканы из нержавеющей стали
Давление в стакане 1,2 бар
Рабочий объем стакана 0,8 л
Объем стакана 1 л
Цифровая автоматизированная система управления
Сенсорная панель управления
Рабочая температура - 24°С
Количество порций 1 - 100
Программирование пробивок 1-9
Сброс воздуха авто
Счетчик порций
Система защиты
Режим очистки
Цвет серебрянный (нержавеющая сталь)
Комплектация:
2 стакана с крышкой;
нож "gold" с титаново-нитридным покрытием;
защитная крышка;
внешний защитный стакан;
вставка для ополаскивания;
комплект для чистки с вращающимися щетками;
уплотнительное кольцо к вставке для чистки;
лопатка;
инструкция;
книга рецептов.
Цены на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой. Окончательная цена может отличаться от указанной как в меньшую, так и в большую сторону, в зависимости от комплектации оборудования, изменений от производителей, действующих акций. Просим Вас обязательно обращаться в офис продаж за точной стоимостью и наличием оборудования
пн-пт 10:00-18:00, без перерыва